تصور کنید وسط شام، یک کوسه‌ی صخره‌ای از بالای سرتان رد شود! در مالدیو این یک رویا نیست؛ چند ریزورت رستوران‌هایی دارند که کاملاً از شیشه ساخته شده‌اند و ۵ تا ۶ متر زیر سطح دریا قرار گرفته‌اند. مالدیو امروز بیشترین تعداد رستوران زیر آب دنیا را دارد. در ادامه با مشهورترین رستوران‌های زیر آب مالدیو، قیمت هر وعده و ترفندهای رزرو آشنا شوید.
ایتا؛ اولین رستوران تمام‌شیشه‌ای زیر آب دنیا
داستان شام در ۵ متری زیر دریا با «ایتا» (Ithaa) شروع شد. این رستوران در سال ۲۰۰۵ در ریزورت Conrad Maldives Rangali Island افتتاح شد و دقیقاً ۵ متر زیر سطح آب قرار دارد . سقف قوسی و شفافش حس یک تونل زیر آب را می‌دهد و فقط ۱۴ نفر در آن جا می‌شوند. ایتا در زبان مالدیوی یعنی «صدف مروارید».
مقایسه‌ی رستوران‌های زیر آب مالدیو
امروز ایتا تنها نیست. این جدول مشهورترین رستوران‌های زیر آب مالدیو را کنار هم گذاشته است :
| رستوران | ریزورت | عمق | ظرفیت | هزینه‌ی تقریبی هر نفر | ویژگی خاص |
|---|---|---|---|---|---|
| Ithaa | Conrad Rangali | ۵ متر | ۱۴ نفر | ۳۵۰ دلار | اولین و پرعکس‌ترین رستوران زیر آب؛ منوی ثابت ۶ مرحله‌ای |
| 5.8 Undersea | Hurawalhi | ۵٫۸ متر | ۲۰ نفر | ۲۸۰ دلار | بزرگ‌ترین رستوران تمام‌شیشه‌ای زیر آب دنیا؛ ریزورت فقط مخصوص بزرگسالان |
| SEA | Anantara Kihavah | ۶ متر | ۱۲ نفر | ۴۵۰ دلار | دنج‌ترین گزینه با سرداب زیر آب؛ مناسب خواستگاری و سالگرد |
| SUBSIX | Niyama | ۶ متر | ۳۰ نفر | ۲۵۰ دلار | بعضی شب‌ها به کلاب زیر آب با دی‌جی تبدیل می‌شود |
| M6m | OZEN Reserve Bolifushi | ۶ متر | ۲۴ نفر | ۲۰۰ دلار | برای مهمانان پکیج همه‌چیز تمام رایگان است؛ نزدیک‌ترین به فرودگاه ماله |
| H2O | You & Me Maldives | — | — | استعلامی | منوی ایتالیایی زیر نظر آندره‌آ برتون، سرآشپز صاحب ستاره‌ی میشلن |
رستوران 5.8 نامش را از عمقش گرفته است. سازه‌ی ۴۰۰ تنی آن در نیوزیلند ساخته شد و در سال ۲۰۱۶ در تالاب جزیره‌ی هوراوالهی به زیر آب رفت .
۵ نکته قبل از رزرو
- زود رزرو کنید: ظرفیت این رستوران‌ها بین ۱۲ تا ۳۰ نفر است و میزها هفته‌ها قبل پر می‌شوند. بهتر است رزرو را پیش از سفر انجام دهید.
- ناهار یا شام؟ برای عکس‌های روشن و دیدن بهتر ماهی‌ها، ناهار را انتخاب کنید؛ شام فضای رمانتیک‌تری دارد اما گران‌تر است .
- مهمان ریزورت نیستید؟ بیشتر این رستوران‌ها اولویت را به مهمانان ریزورت خودشان می‌دهند و بعضی فقط آن‌ها را می‌پذیرند. سیاست‌ها متغیر است؛ پیش از سفر استعلام بگیرید.
- پوشش مناسب: پوشش رسمی‌راحت (Smart Casual) استاندارد است و ورود با لباس شنا مجاز نیست.
- برای عکاسی: فلاش روی شیشه بازتاب می‌دهد. فلاش گوشی را خاموش کنید یا از کارکنان بخواهید عکس بگیرند؛ آن‌ها بهترین زاویه‌ها را می‌شناسند.
ترفند صرفه‌جویی: اگر ریزورت OZEN Reserve Bolifushi را با پکیج همه‌چیز تمام رزرو کنید، شام در رستوران M6m بدون هزینه‌ی اضافه در اختیارتان است.
جمع‌بندی
شام در رستوران زیر آب شاید گران‌ترین وعده‌ی غذایی سفرتان باشد، اما احتمالاً به‌یادماندنی‌ترین آن هم خواهد بود؛ به‌خصوص برای ماه عسل یا یک سالگرد خاص. اگر می‌خواهید این تجربه را در برنامه‌ی سفرتان به مالدیو بگنجانید، مشاوران ما در انتخاب ریزورت و رزرو میز کنارتان هستند.
قیمت‌ها تقریبی و بر اساس اطلاعات منتشرشده تا مهر ۱۴۰۵ (سپتامبر ۲۰۲۶) است و ممکن است بسته به فصل و منو تغییر کند.
