زمستان که می‌رسد، انگار زمان کندتر می‌شود؛ پنجره‌ها بخار می‌گیرند، بخاری روشن است و بوی پرتقال تازه در خانه می‌پیچد. همان لحظه‌ای که همه زیر یک پتو جمع می‌شویم، چای دم می‌کشید و یکی شروع می‌کند به گفتن خاطره‌ی بچگی‌اش. این شب‌های سرد، بزرگ‌ترین بهانه‌ی دنیا هستند برای اینکه دوباره بچه شویم، بخندیم، بازی کنیم و با هم باشیم. این مقاله، پر از ایده‌های ساده و دل‌چسبی است که از دل همین خانه‌های ایرانی بیرون آمده؛ از دیگ آش روی گاز تا قطارهای رنگی روی میز، از آدم‌برفی کوچه تا کلوچه‌ی تازه‌ی تنور. آماده‌اید که زمستان امسال، گرم‌ترین زمستان زندگی‌تان باشد؟
۱۵ سرگرمی فوق‌العاده برای زمستان ۱۴۰۴
زمستان ایران، با برف‌های نرم شمال، سرمای خشک تهران و شب‌های بلند، بهترین بهانه است تا خانه را گرم‌تر و دل‌ها را به هم نزدیک‌تر کنیم. هرچند شاید برف کمتری این سال‌ها تجربه کرده باشیم ولی تفریحاتی هست که باز هم بدون برف در شب‌های سرد قابل پیاده‌سازی است. این ۱۵ ایده، برای هم‌وطنان‌مان از شمال تا جنوب، از شهرهای بزرگ تا روستاها، با بودجه کم یا زیاد:
۱. چای آتیشی کنار بخاری یا کرسی
کرسی را بکشید وسط، زیرش چند تا بالش و پتوی پشمی بیندازید. یک سینی پرتقال، نارنگی، لیمو عمانی و چند شاخه نعنا تازه بگذارید کنار بخاری گازی یا نفتی. چای را با زغال یا روی شعله کوچک دم کنید تا عطرش همه خانه را پر کند. تا صبح خاطره بگویید، از خاطرات بچگی تا شوخی‌های جدید؛ این ساده‌ترین و گرم‌ترین سرگرمی ایرانی است.
۲. شب‌نشینی و بازی‌های قدیمی
دفتر و خودکار بردارید و «اسم فامیل»، «دوز»، «دبرنا» یا «مافیا» بازی کنید. اگر کسی گوشی هوشمند دارد، اپلیکیشن «دوز آنلاین» یا «مافیا آنلاین» را نصب کنید و با فامیل دور هم بازی کنید. حتی می‌توانید «پانتومیم با فیلم و آهنگ ایرانی» راه بیندازید؛ «شعله» و «ممل آمریکایی» همیشه برنده‌اند!
۳. آش و حلیم‌پزی خانوادگی
یک دیگ بزرگ آش رشته یا حلیم بگذارید. یکی پیاز داغ بزند، یکی حبوبات را خیس کند، یکی سبزی خرد کند. بوی آش که بلند شد، همه دور دیگ جمع می‌شوند و با قاشق چوبی هم می‌زنند. آخر شب، با کشک و نعنا داغ و یک کاسه پر، بهترین جایزه زمستان را می‌خورید.
۴. برف‌بازی در کوچه و حیاط
به محض اینکه برف آمد، لباس گرم بپوشید، دستکش و کلاه را فراموش نکنید. گلوله‌برفی راه بیندازید، آدم‌برفی با هویج واقعی بسازید، یا با کیسه نایلونی روی برف سرسره درست کنید. اگر حیاط ندارید، همین کارها را در کوچه با همسایه‌ها انجام دهید؛ زمستان یعنی همین خنده‌های بلند زیر برف.
۵. کتاب‌خوانی گروهی زیر پتو
هر کس یک کتاب بیاورد: یکی «شازده کوچولو»، یکی «بوف کور»، یکی «شوهر آهوخانم». همه زیر یک پتو جمع شوید، یکی با صدای بلند بخواند، بقیه چای بخورند و لبو پوست بکنند. می‌توانید جای کتاب، شعرهای حافظ یا سعدی بخوانید و فال بگیرید.
۶. فیلم‌ماراتن ایرانی
لیست آماده کنید: «اجاره‌نشین‌ها»، «مادر»، «دایره زنگی»، «مارمولک»، «مهمان مامان»، «لیلا»، «درباره الی». پتو، بالش، پفک نمکی، تخمه و چای را آماده کنید. از ساعت ۸ شب تا ۵ صبح، فقط بخندید و گریه کنید و دوباره بخندید.
۷. آموزش یک غذای جدید با هم
دستور «دیزی سنگی اصل»، «کباب تابه‌ای شمالی»، «میرزاقاسمی»، «قیمه نذری»، یا حتی «املت قهوه‌خانه‌ای با پیاز داغ زیاد» را از اینترنت پیدا کنید. همه با هم درست کنید، فیلم بگیرید و برای گروه فامیل بفرستید؛ هم غذا یاد می‌گیرید، هم کلیپ وایرال می‌شوید!
۸. شب شعر و موسیقی زنده در خانه
اگر کسی تار، سه‌تار یا گیتار بلد است، بنوازد. بقیه آواز بخوانند، از آهنگ‌های قدیمی داریوش و گوگوش تا شادمهر و معین. شعر نوستالژیک بخوانید، غزل حافظ بگیرید، یا حتی آهنگ «زمستون» فرهاد را با هم زمزمه کنید.
۹. کاردستی با مواد دورریختنی
با بطری پلاستیکی فانوس برفی بسازید، با جوراب‌های تنها عروسک درست کنید، با پوست پیاز و زعفران تخم‌مرغ رنگی کنید، یا با مقوا و چسب ماکت خانه برفی درست کنید و لامپ کوچک داخلش بگذارید؛ هم ارزان است، هم بچه‌ها دیوانه می‌شوند.
۱۰. پیست اسکی آبعلی، دیزین یا شمشک (حتی یک‌روزه)
با ماشین شخصی یا تورهای یک‌روزه بروید. حتی اگر اسکی بلد نیستید، فقط برای خوردن سوپ جو، سوسیس بندری، چای آتیشی کنار پیست و تماشای برف‌بازی دیگران هم ارزشش را دارد. همچنین بهترین مکان‌های تفریحی تهران در زمستان نیز برای گذراندن این زمستان پیشنهاد می‌شود.
۱۱. بازارهای محلی و خرید شب عید
تجریش، بازار تبریز، وکیل شیراز، رشت، میدان نقش‌جهان یا بازارهای هفتگی شهرتان. با لباس گرم بروید، آجیل تازه بخرید، شیرینی محلی تست کنید، با فروشنده‌ها گرم بگیرید و از حال و هوای خرید شب عید لذت ببرید.
۱۲. چشمه‌های آب‌گرم سرعین، لاریجان یا محلات
یک سفر دو روزه با خانواده یا دوستان برنامه‌ریزی کنید. آب گرم در سرمای -۵ درجه، با خوردن جگرکی و دوغ محلی، بهترین تجربه زمستانی است.
۱۳. عکاسی از طبیعت برفی
با گوشی هم که شده، از کوچه‌های برفی، درختان یخ‌زده، غروب نارنجی روی برف، یا حتی رد پای خودتان عکس بگیرید. بهترین عکس‌ها را در گروه فامیل یا اینستاگرام بگذارید و جایزه بگیرید!
۱۴. پختن شیرینی‌ها و نان‌های سنتی زمستانی
هیچ بویی به اندازه بوی دارچین، زعفران، زنجبیل و هل تازه در خانه زمستانی گرم نمی‌دهد. این فعالیت هم خوراکی خوشمزه دارد، هم همه را دور هم جمع می‌کند، هم دست‌کودک و بزرگسال را گرم نگه می‌دارد. چند ایده پرطرفدار و کاملاً ایرانی:
- نان خرمایی کرمانشاهی یا نان خرمایی جنوبی خمیر ساده با آرد، مخمر و کمی شکر درست کنید، داخلش خرمای بدون هسته بگذارید و در فر یا روی ساج بپزید. وقتی از فر بیرون می‌آید، کره محلی بمالید و با چای تازه بخورید.
- شیرینی برنجی و کاک اردکان دستورهای قدیمی مادربزرگ‌ها را پیدا کنید. آرد برنج، پودر قند، روغن کرمانشاهی و گلاب؛ همین چهار ماده معجزه می‌کند. بچه‌ها عاشق نقش زدن با قالب‌های قدیمی هستند.
- کلوچه فومن و کلوچه لاهیجان با گردو، دارچین و شیره انگور درست کنید. عطرش تا کوچه می‌رود و همسایه‌ها را هم دعوت می‌کند!
- نان پنجره‌ای (زلبیا خانگی) با نشاسته، ماست و زعفران خمیر درست کنید و با قیف در روغن داغ بریزید. وقتی طلایی شد، در پودر قند بغلتانید؛ هم زیبا، هم اعتیادآور.
- کیک یزدی سنتی با مغز گردو و هل در قالب‌های مسی قدیمی بپزید. وقتی خنک شد، با پودر پسته و گلاب تزئین کنید.
- شیرینی کشمشی و نخودچی ساده‌ترین و سریع‌ترین شیرینی زمستانی؛ فقط ۲۰ دقیقه کار دارد و تا آخر زمستان می‌ماند.
کل خانواده را دور میز آشپزخانه جمع کنید: یکی تخم‌مرغ بزند، یکی آرد الک کند، یکی قالب بزند. موسیقی قدیمی پخش کنید، پنجره را کمی باز بگذارید تا بوی شیرینی در کوچه بپیچد. آخر شب، با یک سینی پر از شیرینی تازه و یک پارچان چای دارچینی، بهترین جایزه زمستان را با هم تقسیم کنید.
۱۵. آتیش‌بازی چهارشنبه‌سوری زودرس!
اگر برف آمده، یک شب زودتر دور هم جمع شوید. فشفشه، موشک کوچک، ترقه و آتش بازی کنید، آهنگ شاد بگذارید، دور آتیش برقصید و با فال حافظ زمستان را بدرقه کنید.
زمستان ایران یعنی همین لحظه‌های ساده و گرم. همین امشب یکی از این ۱۵ تا را شروع کنید؛ قول می‌دهم تا آخر زمستان ۱۴۰۴ هر بار یادش بیفتید، لبخند بزنید!
سرگرمی‌های رایگان زمستانی در خانه
۱۰ بازی خانوادگی عالی برای شب‌های سرد
وقتی بیرون هوا سرد و بارانی است، بهترین زمان برای جمع شدن دور هم و بازی‌های داخل خانه است. این ۱۰ بازی ساده و هیجان‌انگیز، خانواده را به هم نزدیک می‌کند، خلاقیت را شکوفا می‌سازد و شب‌های طولانی زمستان را به خاطره‌ای شاد تبدیل می‌کند:
۱. شب‌نشینی و بازی‌های قدیمی دفتر و خودکار بردارید و «اسم فامیل»، «دوز» یا «پانتومیم با فیلم و آهنگ ایرانی» بازی کنید. اگر کسی گوشی هوشمند دارد، اپلیکیشن‌های ساده آنلاین را نصب کنید و با فامیل دور هم رقابت کنید؛ «شعله» و «ممل آمریکایی» همیشه برنده‌اند!
۲. راز جنگل (بازی حافظه و رمزگشایی جنگلی) صفحه بازی را وسط بگذارید و درخت‌های جادویی را تصادفی بچینید. زیر هر درخت، یکی از ۱۲ گنج افسانه‌ای (مثل تاج، شمشیر یا کتاب جادو) پنهان کنید و تصاویر حیوانات را زیرشون بگذارید. با تاس حرکت کنید، حافظه‌تون رو تست کنید و سعی کنید گنج‌ها رو پیدا کنید. اولین کسی که همه گنج‌ها رو جمع کنه برنده است! مناسب ۲-۶ نفر، عالی برای تقویت حافظه بچه‌ها و رقابت خانوادگی – حدود ۲۰-۳۰ دقیقه هیجان.
۳. کاتان (مهاجران جزیره کاتان – استراتژی ساخت تمدن) جزیره رو با شش‌ضلعی‌های منابع (چوب، آجر، گندم، سنگ، شپ) بچینید. هر بازیکن شهرک و جاده بسازه، با تاس منابع جمع کنه، تجارت کنه و شهر بسازه. دزد رو هم فراموش نکنید که منابع رو بلوکه می‌کنه! اولین کسی که ۱۰ امتیاز جمع کنه (از شهرک=۱، شهر=۲، جاده طولانی=۲) برنده میشه. ۳-۴ نفره، ۶۰-۹۰ دقیقه، پر از معامله و خیانت بامزه – ایده‌آل برای شب‌های طولانی.
۴. تیکت تو راید (شاهراه – ساخت خطوط قطار) نقشه آمریکا (یا اروپا) رو باز کنید، کارت مقصد بگیرید (مثل اتصال شیکاگو به نیویورک). کارت‌های رنگی واگن جمع کنید، مسیرها رو با قطارهای رنگی‌تون بسازید و امتیاز بگیرید. حریف‌ها رو بلاک کنید! امتیاز نهایی از طول مسیرها + مقاصد کامل. ۲-۵ نفره، حدود ۴۵-۶۰ دقیقه، ترکیبی از شانس تاس/کارت و استراتژی – یکی از محبوب‌ترین‌ها برای خانواده.
۵. دبرنا (بینگو ایرانی – شانس و سرعت) کارت‌های عددی (۹×۳ یا بزرگ‌تر) بگیرید، گوی یا تاس رو بچرخونید و اعداد رو علامت بزنید. اولین کسی که ردیف افقی، عمودی یا مورب کامل کنه فریاد “دبرنا!” بزنه، برنده میشه. می‌تونید جایزه کوچیک مثل شکلات بگذارید! گروهی نامحدود، ۱۰-۲۰ دقیقه، ساده و پرخنده، عالی برای جمع‌های شلوغ فامیل، بدون نیاز به مهارت خاص.
۶. عکاسی از طبیعت برفی با گوشی هم که شده، از کوچه‌های برفی، درختان یخ‌زده، غروب نارنجی روی برف، یا حتی رد پای خودتان عکس بگیرید. بهترین عکس‌ها را در گروه فامیل یا اینستاگرام بگذارید و جایزه بگیرید!
۷. آتیش‌بازی چهارشنبه‌سوری زودرس! اگر برف آمده، یک شب زودتر دور هم جمع شوید. فشفشه، موشک کوچک، ترقه و آتش بازی کنید، آهنگ شاد بگذارید، دور آتیش برقصید و با فال‌گوش زمستان را بدرقه کنید. (نکته: منچ و مارپله رو هم می‌تونید به عنوان گزینه‌های ساده و کلاسیک به دبرنا اضافه کنید – منچ با زدن حریف و مارپله با بالا و پایین رفتن سریع!)
